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日常工作中,如何维护灌装机

发布时间: 2014-09-22  点击次数: 1936次
        科学在发展,技术也在不断向前。自动化程度高,可靠性好,效率高的高新技术产品部断涌入市场,整个灌装机市场不断扩大,在食品、化工、制药、农药、化妆品等多个行业中广泛应用,渐渐成为众人关注的焦点。灌装机需要什么样的日常维护呢?
在生产过程中,其中饮品生产加工商zui忌讳由于灌装机本身质量问题导致生产线无法正常运行,因此在使用灌装机时要注意灭菌、确保洁净、低温灌装。生产过程中要保证瓶装饮料的生物稳定性灭菌是的方法,一定要控制好灭菌的时间和温度,确保zui终效果,还要避免杀菌时间过长或温度过高,减少饮料氧化,当杀菌后要尽快冷却使温度不超过35℃以上。低温灌装是对饮品灌装zui低要求,一般情况下饮料在低温环境中不易产品泡沫,有利于灌装。在灌装机每次工作前,要用0~1℃的水使灌装机槽与输送管道温度降低,当灌装温度超过4℃时应先降低温度后在进行灌装操作。利用保温槽,恒温灌,使物料在灌装的规定时间内保持一定的恒温,以免造成灌装机因温度变化过大而工作不稳定。
确保洁净的方法主要有:保持灌装机管道洁净,一切管道尤其是与物料间接或直接接触的管道,都要保持洁净,每周要刷洗,每天要走水,每次要灭菌;确保灌装机干净,对其物料槽要进行刷洗和灭菌,保证与物料接触的部分都不能有积垢和杂菌。另外,灌装设备与其它设备隔绝,灌装机的润滑部分与灌装物料部分应防止交叉污染,输送带的润滑要用的肥皂水或润滑油。灌装机容器一定要保持清洁,所使用的灌装容器必须经过严格检查和清洗,不能使灌装后的饮料被污染;zui后保持灌装车间的干净整洁也非常有必要。

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